Admin Administratrice
Messages : 184 Date d'inscription : 24/01/2012 Age : 38 Localisation : Yvelines
| Sujet: Graines d'amaranthe Mer 2 Mai - 11:19 | |
| Petit topo sur ces graines encore méconnues mais si exceptionnel par sa richesse en nutriments. Riche en protéines (13%), en calcium, en fer, en magniésium, en phosphore, en zinc, ect...cette graine originaire du mexique se trouve facilement dans tous les magasins bio avec les céréales (bien que çà n'en soit pas une !) Peut-être consommée seule comme le quinoa par exemple (bien la rincer avant de la cuire !) ou mélangée à des céréales, légumineuses, potages, ect... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
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